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焼豚は通販がツウ

最近主人や子供の弁当作りを頑張っています。うちのマンションで今一番熱いのが焼豚です。
でも、焼豚は難しいので、最近は焼豚を通販で買ってます。
もっと焼豚料理が上手になりたいので、雑誌などで調べた事をまとめてみました。
定番の焼豚レシピです。
豚バラ肉などのブロックにタレや蜜などの調味料を塗って、さすまたなどに刺して炙り焼いて出来上がりです。
圧力鍋で焼豚を作ると、時間が非常に短縮されるので、圧力鍋もオススメです。
味のポイントであるタレなのですが、焼肉のタレの甘口を使っておけば間違いなしです。
気になるカロリーですが、牛のバラ肉よりも豚のばら肉の方がカロリーが少ないのでご安心を。
その焼豚をそのまま食べてもおいしいのですが、炒飯やスープ、炒め物に使ったりなど、色々と活躍してくれます。
最後になりますが、焼豚作りで一番重要なのは、スーパーで豚バラ肉のセールをやっている時に肉を買うことですね。
自分で料理する事で、じぶんなりの工夫をもっと行っていこうと思います。

使い方いろいろ焼豚【通販】

昔から自炊をしていましたので、料理には自信があります。ミスター味っ子みたいに、色々工夫して料理していますが、最近は焼豚【通販】がブームです。
焼豚は凝りだすときりが無いような感じで、焼豚通販で検索して、通販で購入したりもしています。
けれども、やっぱり自分で料理したいので、焼豚について色々と調べてみました。
まずは、焼豚の作り方です。
豚のロース肉をタコ糸で縛り、しょがやネギなどと一緒に鍋に入れ、かぶるくらいの水を注ぎ40分ゆでます。その後ゆで上がった肉を中華鍋に移し、たれを絡めながら、転がす感じで煮込み、汁気が無くなったら完成です。
圧力鍋で焼豚を作ると、時間が非常に短縮されるので、圧力鍋もオススメです。
一番の味のポイントの、焼豚のタレですが、うちは市販の「焼き鳥のタレ」を使っています。焼豚なのに、焼き鳥のタレですごく美味しく出来上がるのです。
焼豚のカロリーですが、1枚（8gくらい）で14kcalくらですので、一般的に食べる一人分5枚（40g）で70kcalくらいのようです。

焼豚通販ネットは「肉の御嵩屋」

手作り炭火焼き豚

焼豚通販は「肉の御嵩屋」へ。人気の焼豚が通販で買える！
岐阜県八百津町の老舗創業70年余「肉の御嵩屋」さんです。焼き方とたれにこだわった手造りの焼豚で、」お歳暮などの贈り物に使われることはもちろん、自宅にお取り寄せしている方も多くいらっしゃるそうです。大変人気の商品で、ＣＢＣの「花咲かタイムス」などのテレビ番組でも紹介されています。

特徴としては、
岐阜県産、豚の肩ロースを使用。
地元蔵元醸造のこだわり醤油をを使用。
使用した自家製タレで一昼夜漬け置き。
地元炭焼き職人が作った炭で焼きあげ。

といったところが主だったものだそうで、簡単にまとめれば
手間を惜しまないことと、地元の優良な食材を使っていること、
ですかね。そりゃあ美味いはずだよね。

ま、当たり前のことをやっているといえばそうだけど、
でもこの当たり前のことが他店にはまねできない。
根気がいる作業なんでしょうね。

このこだわりの逸品、
お電話・FAX のほかメールでのインターネット通販もＯＫです。